Recept: Kitajski rezanci - Kulinarika.net

Kitajski rezanci

  Izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 515

Sestavine

količina: za dve osebi

250 g riževih rezancev

(nadomestimo jih lahko z navadnimi špageti št. 1)

15 dag svinjine

15 dag kurjih ali puranjih prsi

100 g sojinih kalčkov

1 rumena paprika

1 rdeča paprika

1 korenček (večji)

1 por

sojina omaka

1 jajce

sezamovo olje

Postopek

Meso narežemo na zelo tanke trakove. Svinjino damo v posodo ter prilijemo 2 žlici sojine omake, premešamo in damo za 1 uro v hladilnik. Kurje meso prav tako damo v posodo, iz beljaka stepemo sneg in vmešamo v kurje meso ter prav tako postavimo za 1 uro v hladilnik.

Zelenjavo narežemo na tanke rezine.

Rezance skuhamo po navodilih na embalaži

V voku segrejemo olje (najboljše sezamovo) in najprej popečemo svinjino, nato še kurje meso.

Meso poberemo iz voka ter na preostanku olja na hitro popražimo še vso zelenjavo, razen kalčkov. Dodamo rezance, kalčke ter meso ter premešamo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.3.2008

Št. objav: 42

Objavljeno 30.9.2008 ob 21:00

kako pa kaj kalčke pripraviš jih noi treba kaj poparit

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15509

Objavljeno 1.10.2008 ob 9:33

Ne, sojini kalčki se dodajo kar sveži ali dobro odcejeni, če so iz konzerve. Morajo še hrustati, ostati sveži, kot vsa zelenjava v kitajskih jedeh. Mamamia

  

kuha že od: 12.9.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 7.11.2009 ob 17:22

Pozdrav! Jaz delam podobno, le da preprazim 5 sesekljanih strokov cesna, malo cebule in svez cili (odvisno od tega kako pekoc je, navadno celega, naseckam brez semen), preprazim meso in indijske orescke, po prazenju zelenjavo in na koncu se rezance. Serveram s svezim koriandrom!

slastno

  

kuha že od: 21.11.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 13.3.2013 ob 21:05

a drugače j to dobr? preiskušeno?

  

kuha že od: 2.11.2013

Št. objav: 9

Objavljeno 30.1.2014 ob 18:25

http://www.youtube.com/watch?v=3jsPGPW4748

Video predstavitev...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.