Kitajski zavitki

vale  ogledov: 23 744Izvor: Kitajska
Kitajski zavitki
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

4 jajca

NADEV:

200 g puranjih prsi

1 por

1 korenček

1 paprika

30 dag kitajskega zelja

ingver (lahko tudi v prahu, če nimamo svežega)

pimet

sojina omaka

gustin (glutaminat)

Postopek

Ražvrkljamo jajca in v ponvi spečemo zelo tanke palačinke ter jih ohladimo.

Meso narežemo na tanke rezine, prav tako zelenjavo. Meso prelijemo s sojino omako ter ga pustimo 1 uro v hladilniku. Nato ga na hitro opečemo, dodamo zelenjavo, nastrgan ingver in ščepec pimeta, žlico gusina ter podušimo.

Na vsako palačinko položimo veliko žlico nadeva ter jo zvijemo, robove pa zvijemo navznoter. Pri tem je najbolje, da robove pred tem namažemo z žlico gustina, ki smo ga raztopili v 1 dl vode.

Zvitke popečemo v vročem olju (cca 3-5 min) ter jih zložimo na papirnato servieto, da se odcedijo.


Opombe

Zraven ponudimo solato iz kitajskega zelje, ki smo ji dodali 1 kuhan krompir.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

a gustin je glutaminat?

a ni gustin en navadn škrob

glutaminat pa neki grdega?

morska medvedka  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Glutaminat (običajno natrijev) je ojačevalec okusa. Po domače - kemikalija, ki razdraži okušalne brbončice, da postanejo bolj dojemljive za okus - predvsem se vam bo pa zdela taka hrana bolj slana in močna. Pogost je v čipsih, v kitajski hrani pa praktično vedno. Najdete ga na poličkah z začimbami, že vrsto let je naprodaj "slovenska" začinjena sol "aji-shijo".

Zdaj pa še moralka: nikar ga preveč ne iščite in raje začinite hrano po svojem okusu. Je popolnoma nepotreben strup.

Tole sem prekopirala z enega foruma na Kulinarični Sloveniji.

Gustin pa je "navaden" škrob.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

sm vedla da je tk... hehehe

jaja, tale glutaminat majo tud v maxiju po cele kile.. omg... sm se kr zgrozila ko sm to vidla...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.