Ostrigina juha
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
6 suhih kitajskih gob
6 ostrig
10 dag svinine
1/2 bambusovega vršička
6 vodnih kostanjev
1 mlada čebula z zelenjem ali kaka druga zelenjava za okras
6 skodel vode ali jušne osnove
1 žlička ingverjevega soka ali ingverja v prahu
1 žlica suhega vina
sol in poper po okusu
Postopek
Namoči gobe v topli vodi, nato jih nareži na trakove. Na koščke nareži ostrige. Nareži bambusov vršiček in vodne kostanje na tanke rezine.
Segrej vodo ali jušno osnovo. Med vrenjem dodajaj ingver. Dodaj gobe, bambusov vršiček, vodne kostanje in svinino. Juha naj vre 10 do 15 minut . Nazadnje dodaj ostrige in vino. Posoli, popopraj in zmešaj. Po juhi potresi nekaj kolobarjev mlade čebule.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Preberi članek o kitajski kuhinji.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
