Recept: Hawaii zrezki - Kulinarika.net

Hawaii zrezki

puranji zrezki z ananasom in sirom

  
    eksotika: Havaji
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 5211

Sestavine

količina: za 4 osebe

4 puranji zrezki

5 rezin vloženega ananasa

4 rezine gaude

sladka smetana

sok ananasovega kompota

olivno olje

sol

4 rezine toasta

Postopek

Puranje zrezke osolimo in spečemo na par kapljicah olivnega olja -do konca. Vzamemo jih iz ponve in na maščobo, ki je ostala od pečenja, vsujemo sesekljano (eno) rezino ananasa, vlijemo (recimo 1 dl) ananasovega soka in cca. 2 dl sladke smetane ter solimo. Pustimo, da zavre in ugasnemo ogenj. Vložimo zrezke in na vsakega položimo rezini ananasa in sira. Pokrijemo s pokrovko in počakamo, da se sir stopi.

Na krožnik damo rezino čisto narahlo popečenega toasta, na njega zrezek in prelijemo z omako. Zraven lahko ponudimo pire krompir, ki najbolj paše k jedi.


Opombe

Pri nas je ponavadi še ananasova sladica:

Albert kekse nalomim, dam v posodo, čez pa vsujem na kocke narezan ananas in prelijem s preostalim sokom. Pustim v hladilniku do sladice in nato postrežem s stepeno sladko smetano.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 10.9.2007 ob 13:11

Vesel

Te zrezke sem enkrat jedla v enem "Steak house" na Madžarskem. Čudovitooo.

  

kuha že od: 6.6.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 10.2.2008 ob 16:45

Takšne zrezke sem jedla v restavraciji Spar in so se mi zdeli odlični. kasneje sem jih naredila tudi doma vendar nisem imela točnega recepta. ko pa sem ga našla na tej strani pa sem ga hitro poskusila in naj povem da so bili vsi člani naše družine izredno navdušeni. zanimivo mi je bilo, da daš spodaj rezino popečenega toasta in naj povem, da super paše zraven.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1009

Objavljeno 10.2.2008 ob 20:00

Zelo vesel

Hawai zrezke poznam že par let in recept od nečakinje, ki jih je zmeraj pripravljala le za posebne priložnosti, pri nas pa so od takrat večkrat na jedilniku, le sladke smetane ne uporabljam, ker je mož ne mara.

Delam pa še toast hawai- za izrecne goste ali pa posebne priložnosti, ki ga poznam od sestre z Nemčije, in sicer na pekač s pek papirjem naložim rezine toasta, jih na tanko premažem z maslom ali margarino, nanj začinjeno (sol+ poper) surovo mešano mleto meso, nato rezino ananasa iz kompota in nanj rezino topljenega sira. Dam pečt cca. 20-30 min- 180- 200 stopinj, oz. da se sir stopi in rahlo porjavi. Nebeško dobro, kot prigrizek za večerjo ali za povabljene goste. Fantastično, poskusite oboje, ne bo vam žal. Ocena 5.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 10.2.2008 ob 20:28

Jaša ,kakšno je meso,je dovolj pečeno.Bi probala,samo za meso ne vem .Pri nas mora biti zelo pečeno.

lp goga

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1009

Objavljeno 10.2.2008 ob 20:53

Vesel

G. Gogad, ni panike, meso je dovolj pečeno- surovo ni, a hrustljavo tudi ne, ker ga prekriva ananas in sir. Količina pa je odvisna od posameznika, vendar ga sama skoraj nikoli več kot 0,5 cm ne namažem. Le poskusite, res odlično, ravnate pa se glede pečenja po siru. Pa veliko uspeha in božanskih okusov. Lp

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.2.2008 ob 15:46

Hvala lepa za odgovor,še ta teden bo na mizi.Poročam...

lp goga

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 13.2.2008 ob 17:46

Zelo vesel

Naredila danes za kosilo po jašinem receptu.Lahko rečem ,malo drugačno ampak zelo dobro.Meso je bilo dovolj pečeno ,vzela sem kar pleskavice.

lp goga

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1009

Objavljeno 13.2.2008 ob 21:28

Vesel

Kako pa je šlo s pleskavicami?Ne morem si namreč predstavljati, ker delam vedno z maso faširanega- surovega in na vsak kruhek dam malo kroglico cc. velikost oreha in jo z nožem razmažem. Kako pa si ti? A si kar celo pleskavico dala gor, ali narobe razumem? In ali je bila pleskavica že začinjena kupljena ali si jo sama? Hvala. Sem vesela, da si preiskusila in da ti je vsaj pol toliko dobro kot nam, sem zadovoljna, ker smo mi nori nato.Lep pozdrav

  

kuha že od: 16.3.2005

Št. objav: 44

Objavljeno 18.4.2009 ob 7:44

Zelo dober recept. Jaz že leta dolgo delam enako, včasih pa puranje meso nadomestim s šunko iz ovitka. Skratka 5+

  

kuha že od: 25.7.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 25.7.2009 ob 19:57

Vesel

tale recept se mi pa zdi zlooo dobr :P

morm probat!!

to bojo duma veseli k bo neki nouga xD

HF*

pa dobr tek sokuharčki <3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.