puranji zrezki z ananasom in sirom
44.951 ogledov
2/5
5
(2)
4 puranji zrezki
5 rezin vloženega ananasa
4 rezine gaude
sladka smetana
sok ananasovega kompota
olivno olje
sol
4 rezine toasta
Puranje zrezke osolimo in spečemo na par kapljicah olivnega olja -do konca. Vzamemo jih iz ponve in na maščobo, ki je ostala od pečenja, vsujemo sesekljano (eno) rezino ananasa, vlijemo (recimo 1 dl) ananasovega soka in cca. 2 dl sladke smetane ter solimo. Pustimo, da zavre in ugasnemo ogenj. Vložimo zrezke in na vsakega položimo rezini ananasa in sira. Pokrijemo s pokrovko in počakamo, da se sir stopi.
Na krožnik damo rezino čisto narahlo popečenega toasta, na njega zrezek in prelijemo z omako. Zraven lahko ponudimo pire krompir, ki najbolj paše k jedi.
Pri nas je ponavadi še ananasova sladica:
Albert kekse nalomim, dam v posodo, čez pa vsujem na kocke narezan ananas in prelijem s preostalim sokom. Pustim v hladilniku do sladice in nato postrežem s stepeno sladko smetano.
Naredila danes za kosilo, mož je bil navdušen in si je kosilo zaželel na najino obletnico (sva se poročila na Havajih). Slikice priložene, ampak se opravičujem, ker ni glih lepo krožnik aranžiran. Danes se nam je mudilo, drugič bo lepše, je pa zato bilo zelo dobro, za prste polizat. 5
