Spomladanski zavitki z mesom rakcev
zavitki z riževim papirjem in nadevom iz zelenjave in rakcev
jade 
15.385 ogledov
15.385 ogledov-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
3 žlice arašidovega olja
250 g mesa rakcev
1 žlica ribje omake
1 žlica sojine omake
2 sesekljani čebuli
1 na kolobarčke narezan por
2 nastrgana korenčka
180 g narezanega zelja
30 g šitake gob
450 ml vode
1 žlica sojine omake
1 žlica rjavega sladkorja
listi riževega papirja
olje za cvrenje
Postopek
Na olju hitro prepražimo čebulo in vso zelenjavo, da zelenjava uvene (par minut), na koncu dodamo gobe in narezano meso rakcev. Potem primešamo še sojino in ribjo omako. Zmešamo vodo, sladkor in sojino omako in v tej mešanici namočimo rižev papir. Če je papir velik, ga razrežemo, drugače naj ostane cel. Na testo damo žlico nadeva in zvijemo kot sarmo. Zavitke ocvremo v vročem olju, do zlato rumene barve.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Začimbe in rižev papir dobimo v večjih supermarketih na oddelkih z eksotično hrano.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
