Dobra ideja tale recept.Bomo poskusili in ocenili!
Mortadelini zavitki
zrezki malo drugače... zelo aromatični
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Korenček in zeleno narežemo na širše trakove. Zrezek rahlo potolčemo.
Mortadelo že v trgovini prosimo, če nam narežejo na malenkost debelejše rezine. Na vsako rezino mortadele damo na sredino zrezek, posolimo in popramo. Na sredo zrezka damo še nekaj trakov korenja in zelene. Mortadelo prekrijemo čez zrezek z desne in leve strani, nato pa še od spodaj in zavijemo. Z vrvico zavežemo "paketek".
V posodo naložimo sveže dišavnice, položimo zavitke in zalijemo s kozarcem belega vina. Ko vino zavre, zmanjšamo temperaturo in počasi dušimo v pokriti kozici... občasno samo malo kozico pretresemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven mortadelinih zavitkov sem postregla še dušen koromač na maslu, pečen krompirček ter mini paradižnike.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
