Recept: Mortadelini zavitki - Kulinarika.net

Mortadelini zavitki

zrezki malo drugače... zelo aromatični

  Izvor: Italija
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

5 mehkih zrezkov

5 rezin mortadele

2 korenčka

1 gomolj zelene

sol, poper

 

žajbelj

rožmarin

peteršilj

origana

majaron...

belo vino

Postopek

Korenček in zeleno narežemo na širše trakove. Zrezek rahlo potolčemo.

Mortadelo že v trgovini prosimo, če nam narežejo na malenkost debelejše rezine. Na vsako rezino mortadele damo na sredino zrezek, posolimo in popramo. Na sredo zrezka damo še nekaj trakov korenja in zelene. Mortadelo prekrijemo čez zrezek z desne in leve strani, nato pa še od spodaj in zavijemo. Z vrvico zavežemo "paketek".

V posodo naložimo sveže dišavnice, položimo zavitke in zalijemo s kozarcem belega vina. Ko vino zavre, zmanjšamo temperaturo in počasi dušimo v pokriti kozici... občasno samo malo kozico pretresemo.


Opombe

Zraven mortadelinih zavitkov sem postregla še dušen koromač na maslu, pečen krompirček ter mini paradižnike.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.2.2007

Št. objav: 22

Objavljeno 12.9.2015 ob 22:24

Dobra ideja tale recept.Bomo poskusili in ocenili!

  

kuha že od: 26.6.2010

Št. objav: 108

Objavljeno 14.1.2017 ob 17:13

Super recept. Dopade se mi tudi to, da imaš objavljene slike celotnega postopka. Lp

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 14.1.2017 ob 18:28

Hvala ti Kuhinja.slo..od tebe dobit pohvalo mi je v čast.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.