Zelenjavni narastek

Name: Zelenjavni narastek
Yield: za 4 osebe.8 kosov
Ingredients: 1 kg zmrznjene zelenjave (korenje, cvetača, brokoli); 2 čebuli; tri stroki česna; vejica svežega peteršilja; sol ali začinka po okusu; 20 g posušene jušne zelenjave; mleti poper po okusu; kozarček sladke smetane; kozarček kisle smetane; 4 jajca; malo olivnega olja

Marina 46

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe.8 kosov

1 kg zmrznjene zelenjave (korenje, cvetača, brokoli)

2 čebuli

tri stroki česna

vejica svežega peteršilja

sol ali začinka po okusu

20 g posušene jušne zelenjave

mleti poper po okusu

kozarček sladke smetane

kozarček kisle smetane

4 jajca

malo olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo, jo prepražimo na olivnem olju in dodamo zelenjavo. Vse skupaj premešamo in še malo popražimo. Dodamo strt česen, jušno zelenjavo, solimo in po želji malo popramo. Dodamo toliko vode, da se bo lepo dušilo. Dušimo toliko časa, da je zelenjava skoraj mehka. Sladko, kislo smetano in jajca razžvrkljamo in zlijemo v kozico. Hitro premešamo in vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure.

Opombe

Zelenjava naj ne bo prekuhana, izgubi pravi okus in izgled. Če kdo obožuje okus paradižnika, lahko vsem sestavinam doda škatlico pelatov.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

#vegetarijanstvo #brez glutena

#glavne jedi #priloge

#zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

tjaaskaa

kuha že od: 26.2.2013

Št. objav: 31

Objavljeno 1.10.2013 ob 19:58

Tudi meni je recept všeč, okus super. Dodala sem sveže gobice, povrhu pa še rezine paradižnika in sir. Naslednjič bom vodo (v kateri sem dušila zelenjavo) odlila stran, saj menim, da bo tako recept še boljši.

uporabno

ursacol02

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 14

Objavljeno 8.6.2017 ob 20:36

Super zadeva

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!