Šmorn (praženec)

okusna jajčna jed za zajtrk

   ID recepta: 6387priprava: praženjevrsta jedi: glavne jedi, sladice

    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • povprečna ocena: 4,933

Sestavine

2 jajci

3 dag sladkorja

12 dag moke

malo soli

1/4 l mleka

rozine, namočene v rumu (po želji)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Beljake ločimo in naredimo sneg, ostale sestavine pa zmešamo in na koncu dodamo še sneg iz beljakov ter premešamo.

2. V ponvi stopimo maslo in nanj vlijemo precej na debelo maso. Ko malo zakrkne, testo potresemo z rozinami, ki so bile namočene v rumu.

3. Ko je spodaj že lepo rjavo zapečeno, razrežemo na nekaj manjših delov (4) in obrnemo, tudi če je zgoraj še malo tekoče.

4. Ko se popeče, ga z vilicami raztrgamo, vendar ne na drobno in še nekaj časa mešamo na ognju, da se lepo zapeče. Potresemo s sladkorjem in postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.8.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 10.6.2009 ob 10:19

Danes pripravljeno za kosilo v pečici. Dodala sem še malo skute in dodatne 3 beljake, ki so mi ostali od peke potice. Praženec bi bil odličen tudi brez skute. Res skoraj čisto tako kot na smučanjih. Bannanna mi obiskujemo manj znana smučišča, kjer se najbrž tudi gostinci bolj trudijo za goste. Vsekakor ocena 5 za recept, Cukrčk.

  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 560

Objavljeno 9.3.2010 ob 19:52

Zelo vesel

Ravnokar pripravljeno in preizkušeno. Odlično, čista petica!

  

kuha že od: 4.1.2004

Št. objav: 79

Objavljeno 1.7.2010 ob 18:16

Zelo vesel

Zelo dobro, punčke ga obožujejo. Grem zdaj še oceno 5 dati

  

kuha že od: 20.3.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 17.9.2010 ob 18:55

Super! Pri nas doma je babica vedno delala šmorn, le da ni nikoli posebej stepla beljakov. Moram priznat, da mi je tako veliko bolj všeč - sama bom od zdaj naprej delala po tem receptu.

  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 28

Objavljeno 11.10.2010 ob 12:26

Zelo vesel

mmm...odličen recept, ocena 5!!!

  

kuha že od: 5.9.2005

Št. objav: 201

Objavljeno 14.10.2010 ob 14:01

Vesel

mmm, veliko boljši na ta način kot če jajca ne ločimo. odlično!!

  

kuha že od: 14.9.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 15.10.2010 ob 10:53

Vesel

tudi meni je ratal šmorn- naprej ga bomo še pekli saj je bil vsem všeč

  

kuha že od: 29.10.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 18.11.2010 ob 19:20

Zelo vesel

Jaz šmorn naravnost obožujem.Včasih dodam še čokolado v prahu in je res super. Ravno zdaj si ga pripravljam. njami

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17435

Objavljeno 18.11.2010 ob 20:23

Taja88, potem pa pokukaj na blog Kruh & vino.......

  

kuha že od: 13.2.2011

Št. objav: 50

Objavljeno 29.5.2011 ob 13:12

Vesel

Končno...... Moja hčerkica je končno zadovoljna z mojim šmornom, k prej je bil vedno babicin boljši.... Čista petka.......

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.