Brstični ohrovt v omaki

na isti način lahko tudi druga zelenjava, npr. brokoli

   sprememba: 27.8.2007ID recepta: 5910izvor: kuhinja moje sestre
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • povprečna ocena: 511

Sestavine

pol kg brstičnega ohrovta

5 strokov česna

1 žlica masla ali margarine

1 kisla smetana

pol žličke muškatnega oreščka

poper

sol

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Brstični ohrovt približno 7 minut kuhamo v slani vodi, odcedimo (vodo lahko prihranimo za zelenjavno juho).

Na maslu na hitro prepražimo strt česen, dodamo brstični ohrovt, malo popra, muškatni orešček in kislo smetano. Po potrebi še dosolimo. Še malo pokuhamo in odlična priloga k mesu in krompirju je pripravljena.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 28.12.2005 ob 6:11

Ker sem velika ljubiteljica brstičnega ohrovta, tako pripravljen ohrovt velikokrat jem kar kot samostojno jed... moj namen pisanja- samo da recept lahko ocenim s čisto 5ico!!!

  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 29.12.2005 ob 12:43

Tudi jaz pripravljam brstični ohrovt na ta način, ker ga starejša hči obožuje. Zraven še pire krompir ali pa kuhane testenine in kosilu je tu.

LP

Marjana

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 30.8.2006 ob 16:41

obožujem ohrovt in to je en nov način priprave, ki ga prej nisem poznala; v bistvu sploh nisem pomislila, da bi iz brstičnega ohrovta delala omako in moram reči, da sem bila nad rezultatom navdušena; meni in mojemu se namreč omakca zdi super!

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2008

Objavljeno 17.11.2006 ob 18:31

no, sedaj pa še slikca....

  

kuha že od: 15.10.2006

Št. objav: 212

Objavljeno 11.1.2007 ob 12:34

Vesel

Tudi jaz obožujem ohrovt (moji ne najbolj) vendar ga kljub temu včasih pripravim, ta recept je zelo super, včeraj sem ga sprobala in bilo je res odločno. Meni zelo ustrezajo taki recepti kjer ni potrebno biti ure in ure v kuhinji ker imam dolg delovnik. Ne morem pa si kaj da ne bi pohvalila Dušanke, ki na kulinariko daje same super recepte in zelo veliko receptov opremi s slikicami, to je posebej fajn ker si potem jed lahko predstavljaš in jo je še lažje narediti.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2008

Objavljeno 11.1.2007 ob 18:21

Ha ha Adrijanam, odkar imam novo igračćko - digitalca, res uživam v tem, da tudi poslikam, ko kaj spacam . Tudi jaz imam rada recepte s slikicami, je čisto drugače, če veš, kaj boš kuhal, a ne? Pa dober tek!

  

kuha že od: 16.5.2007

Št. objav: 7

Objavljeno 4.2.2008 ob 11:18

Pozdravljena!

Probal sem tvoj recep z ohrovtom,mmmmmmmmmmmjami res je odličen in se dobro poda k kromperju. mjamiiii

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 809

Objavljeno 11.2.2008 ob 20:54

Danes sva imela tale ohrovt za kosilo poleg pire krompirja in sojinih polpetov. Odlično!

  

kuha že od: 12.2.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 12.2.2008 ob 8:48

Zelo, zelo dobro, drugače nisem marala ohrovta! Res odlično!!!

  

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 26

Objavljeno 27.5.2008 ob 9:17

Pohvala avtorici, saj imam tudi sama rada enostavne recepte, ki se hitro pripravijo.

Preizkusila sem dve različici recepta, v eni sem namreč brstični ohrovt zamenjala s cvetačo. Ker se zelenjavna sezona še ni dobro začela, sem uporabila kar zamrznjeno zelenjavo.

Obenem pa priznam, da sem ga malce priredila po svojem okusu, saj sem k naštetim sestavinam dodala še nekaj suhih začimb ( ščep majarona, šetraja, kopra, timijana, peteršilja in par zrnc koriandra ).

Sem namreč nora na začimbe in brez njih nisem popolna, ;)

Mož pa obožuje gostljate zadeve, tako sem si drznila med postopkom dodati tudi 1 zvrhano žlico krušnih drobtin.

Rezultat se nama je zdel božanski.

Ne morem niti mimo ocene; gospa Dušanka, zaslužite si čisto petico.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.