mnenj na posebni strani

Brstični ohrovt v omaki

na isti način lahko tudi druga zelenjava, npr. brokoli

Sestavine

pol kg brstičnega ohrovta

5 strokov česna

1 žlica masla ali margarine

1 kisla smetana

pol žličke muškatnega oreščka

poper

sol

Postopek

Brstični ohrovt približno 7 minut kuhamo v slani vodi, odcedimo (vodo lahko prihranimo za zelenjavno juho).

Na maslu na hitro prepražimo strt česen, dodamo brstični ohrovt, malo popra, muškatni orešček in kislo smetano. Po potrebi še dosolimo. Še malo pokuhamo in odlična priloga k mesu in krompirju je pripravljena.

Mnenja o receptu

Ker sem velika ljubiteljica brstičnega ohrovta, tako pripravljen ohrovt velikokrat jem kar kot samostojno jed... moj namen pisanja- samo da recept lahko ocenim s čisto 5ico!!! / Simona84

Tudi jaz pripravljam brstični ohrovt na ta način, ker ga starejša hči obožuje. Zraven še pire krompir ali pa kuhane testenine in kosilu je tu. LP Marjana / dalsi

obožujem ohrovt in to je en nov način priprave, ki ga prej nisem poznala; v bistvu sploh nisem pomislila, da bi iz brstičnega ohrovta delala omako in moram reči, da sem bila nad rezultatom navdušena; meni in mojemu se namreč omakca zdi super! / nike

no, sedaj pa še slikca.... / DUŠANKA

Tudi jaz obožujem ohrovt (moji ne najbolj) vendar ga kljub temu včasih pripravim, ta recept je zelo super, včeraj sem ga sprobala in bilo je res odločno. Meni zelo ustrezajo taki recepti kjer ni potrebno biti ure in ure v kuhinji ker imam dolg delovnik. Ne morem pa si kaj da ne bi pohvalila Dušanke, ki na kulinariko daje same super recepte in zelo veliko receptov opremi s slikicami, to je posebej fajn ker si potem jed lahko predstavljaš in jo je še lažje narediti. / ADRIJANAM

Ha ha Adrijanam, odkar imam novo igračćko - digitalca, res uživam v tem, da tudi poslikam, ko kaj spacam . Tudi jaz imam rada recepte s slikicami, je čisto drugače, če veš, kaj boš kuhal, a ne? Pa dober tek! / DUŠANKA

Pozdravljena! Probal sem tvoj recep z ohrovtom,mmmmmmmmmmmjami res je odličen in se dobro poda k kromperju. mjamiiii / zelenjavček

Danes sva imela tale ohrovt za kosilo poleg pire krompirja in sojinih polpetov. Odlično! / MissLady

Zelo, zelo dobro, drugače nisem marala ohrovta! Res odlično!!! / nasi7

Pohvala avtorici, saj imam tudi sama rada enostavne recepte, ki se hitro pripravijo. Preizkusila sem dve različici recepta, v eni sem namreč brstični ohrovt zamenjala s cvetačo. Ker se zelenjavna sezona še ni dobro začela, sem uporabila kar zamrznjeno zelenjavo. Obenem pa priznam, da sem ga malce priredila po svojem okusu, saj sem k naštetim sestavinam dodala še nekaj suhih začimb ( ščep majarona, šetraja, kopra, timijana, peteršilja in par zrnc koriandra ). Sem namreč nora na začimbe in brez njih nisem popolna, ;) Mož pa obožuje gostljate zadeve, tako sem si drznila med postopkom dodati tudi 1 zvrhano žlico krušnih drobtin. Rezultat se nama je zdel božanski. Ne morem niti mimo ocene; gospa Dušanka, zaslužite si čisto petico. / Šunkica