Ohrovt s krompirjem

   ID recepta: 2519priprava: kuhanjesezona: jesen, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malicavrsta jedi: prikuhe

    prikuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,86

Sestavine

1 glava ohrovta

5 krompirjev

1 jušna kocka

malo soli

majhna čebula

3 stroki česna

olje

2 žlici moke

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Ohrovtovo glavo očistimo in zrežemo na kocke. Narezan ohrovt vržemo v vrelo vodo in pustimo, da ponovno zavre. Nato vodo odlijemo. To naredimo zato, da ohrovt ne greni. Nato zavremo prb. 2 dl vode, v katero stresemo odcejen ohrovt. Medtem olupimo krompir in ga narežemo na kocke. Stresemo k ohrovtu in po potrebi dolijemo malo vode (res zelo malo, jed mora biti gosta). Dodamo jušno kocko in kuhamo do mehkega. Ko je krompir mehak, vse skupaj grobo zmečkamo (najbolje z mečkalom za pire krompir). Iz olja, čebule, moke, česna in vode naredimo svetlo prežganje in prilijemo h krompirju in ohrovtu. Prevremo, po potrebi še dosolimo, lahko tudi malce popopramo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.6.2004

Št. objav: 7

Objavljeno 25.1.2005 ob 12:32

Zelo vesel

Če imamo ohrovt kot samostojno jed se zraven zelo dobro poda kakšna kuhana klobasa, še posebej če je bila še kaj v dimu.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 19.12.2005 ob 7:13

Moj dedek (77 let) kuha ohrovt in krompir posebej. Prežganje pa naredi s koščki slanine in res ooooogroooomno česna.

  

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Objavljeno 12.2.2006 ob 4:57

Dve žlici moke za prežganje se mi zdi preveč ,ker je potem preveč " pocasto ".Tudi brez moke je dobro,ker že krompir sam zgosti jed.Seveda pa brez slanine ne gre !

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 22.2.2006 ob 9:14

No, jaz sem pa to jed naredila vseeno brez slanine, res pa sem uporabila samo eno žlico moke, pa še to zato, ker sem imela že v začetku preveč vode, ki je kasneje nisem odlila. Zraven smo jedli puranje polpete. Odlično!

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 11.3.2006 ob 21:18

Odlično in nekaj novega za popestritev jedilnika. Jaz sem prav tako naredila z manj vode in na koncu brez dodane moke in je bilo tako dobro, da sinova kar nista mogla prehvaliti. To bomo še vsekakor kuhali.

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 12.3.2006 ob 9:54

Pri nas smo navadno uporabljali zelje v tej kombinaciji, je pa z ohrovtom odločno bolje. Škoda, da mi ni uspelo narediti slikice..........pa drugič.

Sem pa upoštevala nasvete glede moke.

  

kuha že od: 25.3.2005

Št. objav: 7

Objavljeno 27.8.2007 ob 11:40

Že večkrat sem delal po tem receptu. Super. Vedno pa naredim brez moke in pa seveda z veliko slanine

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 21.9.2007 ob 11:27

Vesel

to je enkratno ih hitro narejeno vse po receptu zraven pa sesekljana pečenka iz baze:P njamiiii...

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 1.4.2012 ob 16:05

Ponavadi delam iz zelja.Dobro je tudi z ohrovtom-malo sem spremenila.Zame brez pršuta-joj,škoda.

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2004

Objavljeno 8.9.2012 ob 14:32

Zelo vesel

Tole je bilo danes super kosilo - z dodatkom nakockane prekajene slanine, narejeno malce bolj na redko in v spremstvu palačink z marmelado.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.