Ohrovt s krompirjem

To jed se spominjam še iz otroštva, rečemo ji Štokolo, ravno jo pripravljam, zabelim pa jo s slanino inčesnom mljaski!!!

za kosilo jedli podobno, samo da je bilo na videz bolj podobno blitvi s krompirjem, ker osebno ne maram goste packarije, ali je za na žlico ali pa pač ne, polovico bilo brez zabele z ocvirki za vegetarijanca

ob slikci sem se pa spomnila ko sem drugič pripravljala ohrovt in sicer dušenega. med jedjo je počasi spreminjal barvo malo na roza odtenek, po kosilu pa sem bila dobra za već ur ležanja pred tv-jem zaradi napihovanja in bolečin. takrat sem se spomnila, jaz saj sem ohrovt dušila manj kot 1 uro- torej je bil premalo kuhan... toliko v opozorilo, jaz si pred tem dogodkom nisem mislila, da ti katerakoli surova zelenjava tako obrne želodec

Ohrovta nikoli ne dušim,ne kuham 1 uro..mislim da je to preveč..in ohrovt je odličen surov,narezen na trakce in pripravljen kot solata..zraven paše kuhan krompir,fižol,naribano korenje,tako da je tebi probleme delalo kaj drugega in ne ohrovt.

Jaz najprej olupim krompir in ga narežem na četrtine, očistim in narežemše ohrovt in skupaj z krompirjem skuham, kuha se toliko, da je krompir mehak. Na olivnem olju prepražim drobno narezan česen-ko zadiši dodam žlico ali dve krušnih drobtin, dodam krompir in ohrovt, posolim in pražim-tenstam, da se okusi prepojijo, na koncu še malo popra in to je to.