Kodrolistni ohrovt z rižem

Name: Kodrolistni ohrovt z rižem
Total time: 45 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 30 dag kodrolistnega ohrovta ali raštike; 1/2 kg mletega mesa, npr. puranje; 1 žlica olja; 1 čebula; 3 stroki česna; 1 grobo nariban korenček; 2 žlici domače začimbne mešanice; poper, timijan, peteršilj; 100 g riža parboiled; 1 l pasiranega paradižnika

poenostavljeni način

ZvonkaK

13.115 ogledovSlovenija

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

30 dag kodrolistnega ohrovta ali raštike

1/2 kg mletega mesa, npr. puranje

1 žlica olja

1 čebula

3 stroki česna

1 grobo nariban korenček

2 žlici domače začimbne mešanice

poper, timijan, peteršilj

100 g riža parboiled

1 l pasiranega paradižnika

Način za kuhanje

Postopek

1. Prepražimo čebulo, mleto meso in česen, dodamo naribano korenje, začimbno mešanico, začimbe, riž, pasiran paradižnik in obarjeni kodrolistni ohrovt ali raštiko.

2. Pokrito dušimo, da se riž zmehča. Po potrebi zalivamo z vrelo vodo in dosolimo. Postrežemo s kislo smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Kodrolistni ohrovt oz.raštiko lahko nabiramo tudi pozimi, je še boljši. Odstranimo samo debele peclje - ga osmukamo in na kratko pokuhamo v vreli vodi.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas