Zvite rože

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

2 žlici masla

1 pločevinka prekajenih ostrig ali kakšnih drugih školjk

1 žlica drobno narezanega peteršilja

1 žlica suhega vina

sol in poper po okusu

rumenjak

sezamova semena po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Školjke zdrobimo z vilico ali pa jih sesekljamo v mešalniku. Dodamo vino in peteršilj, če je potrebno posolimo in popopramo.

Testo razvaljamo, toda ne pretanko. Premažemo z nadevom in tesno zvijemo. Narežemo za en centimeter debele rezine, katere obrnemo in malo stisnemo, da se pokaže roža in jih naložimo na vroč pekač. Po vrhu premažemo z rumenjakom in potresemo s sezamovimi semeni. Pečemo v zelo vroči pečici 10 minut.