Vrtejbenka, odlična ideja. Izvrstna predjed bo za večje število oseb.
Zvite sardele z nadevom
recept je razmeroma lahek, večino časa nam vzame čiščenje sardel
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
1 kg sardel (35-40 sardelic)
6 strokov česna
šopek peteršilja
15 dag parmezana
4 rezine starega kruha
1 dl olivnega olja
2 dl jušne osnove
olivno olje
Postopek
Sardelam odstranimo drobovje, glavo in sredinsko kost do repka, tako da dobimo nekakšen sardelji file.
V multipraktiku sesekljamo česen, peteršilj, parmezan in kruh. Masi na koncu dodamo še olivno olje.
Na vsak sardelin file damo žlico nadeva, razmažemo po sardeli in zvijemo od glave proti repku. Takoj za repkom zabodemo zobotrebec, da drži ruladico skupaj.
Sardele zlagamo v nepregorni pekač eno zraven druge, zalijemo z jušno osnovo, po vrhu pa dobro pokapamo z olivnim oljem in pečemo na 180 stopinjah na sredini pečice 40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zvite sardele so dobre tople, toda mi jih imamo še raje mrzle.
Vsak si postreže kar z zobotrebcem, ki je zaboden v sardeli.
Slike sledijo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
