Svaljki s čemaževim pestom

Svaljki s pomladanskim pestom

Ko raste čemaž lahko naredimo čemažev pesto in ga uporabljamo skozi vse leto. Z njim popestrimo ne le testenine, ampak tudi torteline ali svaljke.

Sestavine

150 g listov čemaža

50 g parmezana

½ limone

50 g pinjol, praženih

150 ml olja

Način za kuhanje

Čemaževe liste operite in grobo nasekljajte.

Čemaž, parmezan, limonino lupinico in pinjole v mikserju zmeljite v grobo pasto. Dodajte nekaj stiskov limoninega soka.

Pesto dajte v čist kozarec in ga prelijte s preostalim oljem.

Svaljke skuhajte po navodilih in postrezite z domačim pestom.

SPONZORIRANO SPOROČILO

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!