Ričet po babičino

Name: Ričet po babičino
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag ješprenja; cel poper; kumina; lovor; sol; 4 suha svinjska rebrca; 1 jogurt lonček fižola; 2 žlici olja; 1 čebulo; 2 papriki; 1 paradižnik; 1 por; 1/4 rumene kolerabe; 2 krompirja; zelena; peteršilj; vegeta; 1 koren

viva

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag ješprenja

cel poper

kumina

lovor

sol

4 suha svinjska rebrca

1 jogurt lonček fižola

2 žlici olja

1 čebulo

2 papriki

1 paradižnik

1 por

1/4 rumene kolerabe

2 krompirja

zelena

peteršilj

vegeta

1 koren

Način za kuhanje

Postopek

Ješprenj kuhamo 30 minut v slani vodi, dodamo poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražimo nasekljano čebulo, ko postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na koleščka narezan koren in por, na kocke narezan paradižnik, sesekljano zeleno in peteršilj. Posolimo in dušimo 10 min. Dušeno zelenjavo dodamo ješprenju. Dodamo še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min.

#novo leto

#jesen #zima

#glavne jedi

Mnenja o receptu

HRUST

kuha že od: 24.5.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 20.1.2012 ob 10:30

Mnjami, zelo dober, čestitke!

uporabno

linolina

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 6.2.2012 ob 16:45

Najboljši ričet! Ker nisem imela rumene kolerabe,sem uporabila kar nadzemno kolerabo,kuhala brez mesa,vegi varianto.

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 25.7.2012 ob 14:57

Odličen! Takega naredi tudi moja mati.

uporabno

gastrofank

kuha že od: 27.8.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 4.9.2012 ob 14:54

zelo dobro .sem kuhal brez kolerabe in je blo vseeno super

uporabno

Maxi25

kuha že od: 12.5.2011

Št. objav: 195

Objavljeno 19.9.2012 ob 14:13

Naredila sem ga včeraj. Količina je ravno prava, saj se ričet je vsaj 2 dni. ahhaa. Odličen je. Pohvala...čista petica!

uporabno

kuharpekarca

kuha že od: 30.10.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 27.9.2012 ob 22:41

eno vprašanje... a je treba ješprenj prej namočit? hvala...

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 28.11.2012 ob 13:16

Seveda se ješprenj prej namoči v vodi. Namočim ga zvečer in zjutraj je idealen za enolončnico.

Naredila danes, res je odličen!

Migla

1 uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4527

Objavljeno 28.11.2012 ob 15:44

kuharpekarca, nič ga ne namakam, samo operem ga.

uporabno

ckarmen

kuha že od: 20.1.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 9.2.2013 ob 9:23

Zelo okusno, pohvale.....njami....

uporabno

Nancy1

kuha že od: 4.11.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 27.2.2013 ob 16:04

Mmmmm...ravno se mastim z njim. Delala prvič na sploh ričet in čeprav nisem imela nekaterih sestavin je izpadel božanski. Nisem imela kumine in paradižnika in sem jih spustila (pa tudi nisem nek ljubitelj teh dveh surovin :) ). Namesto suhih reberc pa sem uporabila kar goveji kos s kostjo za juho. Naslednjič bo z reberci pa res da dol padeš! :)

In ime ima pravi - babičin.

Aja pa ješprenja nisem nič namakala. Le oprala in malo dlje kuhala (že zaradi govedine).

1 uporabno