Jernejeve dušene bučke

jernej

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 kg bučk

1/4 čebule

2 žlici olja

koper

peteršilj

1/2 paradižnika

1 dl juhe iz goveje kocke

žlica kisle smetane

1 strok česna

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Podolgovate bučke (cukini) dobro operemo in z olupkom vred narežemo na tanke kolobarje.

Na olju prepražimo čebulo in še preden porumeni, stresemo v posodo bučke in zalijemo z juho. Dodamo žličko suhega peteršilja, pol žlice kopra, narezan paradižnik, kateremu smo izrezali sredino, ter dušimo pol ure. Medtem mešamo in pazimo, da ne zmanjka vode. Na koncu dodamo še smetano in sol ter poper po okusu.

Postrežemo kot prikuho k mesnim jedem.

#pomlad #poletje #jesen #zima

Mnenja o receptu

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 6.3.2008 ob 19:14

Zelo okuso.

uporabno

Petya

kuha že od: 8.1.2006

Št. objav: 591

Objavljeno 6.3.2008 ob 20:39

take bučke imamo pri nas doma najraje.

uporabno

sissyp

kuha že od: 15.2.2008

Št. objav: 47

Objavljeno 6.3.2008 ob 23:28

jaz pa jih dušim le nekaj minut, pa še malo zapečem. ni boljšega. za hčerko, ki je še majhna pa jih naredim z jajcem. Kot bi jedel jurčke. Začinim pa vedno le z vegeto in mletim česnom.

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 21.8.2008 ob 13:30

Mmmmm odlične so bile