Poke skleda z lososom

Riž:

200 g riža za suši

1 žlica riževega kisa

Losos:

400 g zamrznjenega divjiega lososa

3 žlice sojine omake SPAR NATUR*PUR

1 žlica riževega kisa

1 žlica sezamovega olja

2 žlički črnih sezamovih semen

Wasabi majonezni preliv:

4 žlice majoneze S-BUDGET

1 žlička wasabi pasta

3 žlice voda

Ostalo:

200 g edamam strokov SPAR VITAL

1/2 avokada

1 korenje

1 kumara

2 žlici vloženega ingverja v kisu

1 mlada čebula

Riž:

1. V vrelo vodo zlij žlico riževega kisa in 200 g riža za suši.

2. Kuhamo ga po navodilih z embalaže, nato ga ohladimo.

Edamame:

1. V lonec z vrelo vodo stresi žličko soli in 200 g edamameja.

2. Kuhaj jih 5-7 minut, nato jih odcedi.

3. Stroke ohladi in olušči.

Wasabi majonezni preliv:

1. Za preliv skupaj zmešaj 4 žlice majoneze S-BUDGET, žličko wasabi paste in 2-3 žlice vode.

Losos:

1. Odtajaj 400 g lososa, mu odstrani kožo in ga nareži na kocke.

2. V posodi zmešaj 3 žlice sojine omake, 1 žlico riževega kisa in 1 žlico sezamovega olja.

3. Dodaj na kocke narezanega lososa in 1-2 žlički sezamovih semen ter premešaj.

Poke skleda:

1. V skledo stresi polovico riža, po njemu pa razporedi pol edamameja in pol lososa.

2. Dodaj četrt avokada, trakove korenja, kocke kumare, vložen ingver in mlado čebulo.

3. Po vrhu prelij wasabi majonezni preliv.