Som z omako iz paprike

zdrava jed, saj je sestavljena iz ribe in zelenjave- jed je okusna in pripravljena relativno hitro in enostavno

   ID recepta: 15718
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za 2 osebi

Sestavine

2 fileja soma

1 rdeča paprika

1 rumena paprika

1 bučka

sol

curry v prahu

majaron (posušen)

bazilika (posušena)

koper (posušen)

peteršilj (posušen)

sok limone

žlica terana

žlica teranovega likerja

olivno olje

2 dl vode

1/4 čebule

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej narežemo papriki in bučke na manjše koščke. Pripravimo srednje veliko posodo z žlico olivnega olja, kjer zapečemo čebulo, da postane prozorna. V posodo dodamo narezano zelenjavo, malo popečemo in dolijemo vodo ter teran in teranov liker. Začinimo z baziliko, curryjem, majaronom ter soljo. Vse skupaj kuhamo, dokler ne pokuha skoraj vsa voda.

Med tem pripravimo soma. Damo ga na ravno površino ter posujemo s soljo, baziliko, majaronom, koprom in limoninim sokom. Ko je zelenjava skoraj pripravljena, segrejemo ponev z malo olivnega olja. Ko je dovolj vroča, damo peči soma. Pazljivo ga obrnemo in popečemo. Ko je gotov, dodamo malo skuhane zelenjave v ponev, da se sokovi prelijejo skupaj.

Ko je pripravljeno, servirajte na krožniku, kamor dodate preostalo zelenjavo.

Dober tek.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

Vrsto zelenjave lahko prilagodite vašemu okusu. Ko je som narejen na ta način, je sočen in okusen.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.