Hitro iskanje

Med je del našega življenja, ki ga skoraj ni potrebno posebej predstavljati. Uporabljamo ga lahko na različne načine, kot naravno sladilo in nadomestilo za beli sladkor, kot ojačevalec okusa in dodatek prelivom in omakam. Priznan pa je tudi po svojih zdravilnih lastnostih.

Njegovo ime mu daje negativen prizvok, vendar pa to rastlino v Afriki, od koder izhaja, že leta uporabljajo pri prebavnih težavah, bolečinah, krvnih boleznih in za zniževanje temperature. Številne znanstvene raziskave so dokazale protivnetno delovanje pri artritisu in revmatizmu, zato ga danes v Evropi uporabljamo pri lajšanju teh tegob.

Škrlatna koruza raste samo v Peruju, kjer iz nje pripravljajo priljubljeno sladko brezalkoholno pijačo chica morada. Gre za vrsto koruze, ki se zaradi posebne sestave prsti obarva vijoličasto. Najkakovostnejši prah škrlatne koruze, ki ga uporabljamo kot prehranski dodatek, ni narejen iz koruznih zrn, ampak iz sredice v sredini storža.

Je res, da obstaja del dneva, ko je vadba bolj učinkovita? Je bolje zjutraj vstati, se raztegniti in narediti le nekaj vaj ali morda cel trening, ali je bolje zjutraj poležati in vadbo prestaviti na drug del dneva. Kdaj bomo telovadili, ni odvisno predvsem od želj posameznikov, pač pa tudi ali predvsem od obveznosti, ki jih imamo skozi dan ali teden.

Ali ste vedeli, da so zeleni in beli oziroma brezbarvni beluši poganjki iz iste vrste rastlin? Če se mladi (brezbarvni) poganjek hitro prerine iz tal, na soncu hitro ozeleni, saj začne v celicah nastajati klorofil.

S slanimi prigrizki se tako radi pregrešimo. V službi, da preženemo lakoto, doma na kavču ob gledanju TV programa, da preženemo dolgčas ali pa z njimi preprosto postrežemo obiske. Tako enostavno in priročno, kajne?

Na trgu se pojavljajo vedno nova prehranska dopolnila in tako je novi hit postalo tudi krilovo olje, saj je izjemno bogato z nenasičenimi maščobnimi kislinami. Krilovo olje po novem velja za najboljši vir omega – 3 kislin in je tako s prestola izrinilo ribje olje.

Klorela velja za največji vir klorofila, ki pomaga našemu telesu graditi visoko število rdečih krvnih celic. To je enocelična mikroalga, ki jo zelo cenimo, saj ima izredne razstrupljevalne lastnosti, hkati pa tudi krepi imunski sistem.

Z dieto za zniževanje povišanega krvnega tlaka zdravimo in preprečujemo previsok tlak, hkrati pa naj bi ta dieta tudi zmanjševala tveganje za druge kronične bolezni. Iz tega razloga ni naključje, da jo nekateri imenujejo tudi dieta za vse bolezni. Omenjen dietni program poudarja uživanje rastlinske hrane, majhnih porcij pustega mesa in manj mastne mlečne izdelke.

Drobne, temno zelene limete, so pri nas že nekaj časa stalnice v večjih trgovinah in na tržnicah. Ti drobni citrusi se ponašajo s čudovitim sokom, ki po okusu prekaša limoninega. Bogate so z vitaminom C, zato so jo cenili predvsem mornarji, saj so jih varovale pred skorbutom.

Ob ograjah, gozdovih, vrtovih in na robovih jarkov že rastejo koprive, ki so jih že od nekdaj uporabljali za čiščenje organizma, pospeševanje presnove, razstrupljanje telesa, zniževanje krvnega sladkorja, blaženje revmatičnih težav in odvajanje vode iz telesa. Raste od maja do julija, najbolje pa je nabirati mlade koprive, ki rastejo v senci.

Kreša spada med listno zelenjavo in je vodna rastlina, ki zelo hitro kali in lahko v višino zraste do pol metra. Svoje korenine najraje požene v mrzli in tekoči vodi, zato so jo včasih gojili le v majhnih količinah. Danes lahko vodno krešo gojimo kar v lončku na okenski polici in uporabljamo sveže, sproti narezane liste. Najpogostejši vrsti kreše sta vodna in vrtna kreša, ki spadata v družino križnic.