Recept: Krvavičin zavitek - Kulinarika.net

Krvavičin zavitek

krvavica malo drugače, radi jo pojedo tudi tisti, ki jim krvavica v črevu ne tekne

    mesne jedi: koline
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 srednje velika krvavica

20 dag kisle repe

1 zvitek listnatega testa

1 lovorov list

voda za kuhanje repe

1 špila

Postopek

1. Repo z lovorjevim listom kuhamo v vodi 5 minut (ali pa sploh ne, če imamo raje še nekoliko hrustljavo). Temeljito jo odcedimo in ohladimo, da ni več vroča.

2. Krvavico spečemo (30 minut na 220 stopinj), jo prerežemo in odvzamemo nadev, kolikor ga potrebujemo za namaz na 1/2 testa (črevo in preostanek nadeva seveda pojemo posebej).

Tudi nadev nekoliko ohladimo in ga nato porazdelimo po polovici testa. Po drugi polovici porazdelimo odcejeno repo. Naokrog pustimo kakšne 3 cm testa neobloženega.

3. Zdaj previdno zvijemo testo, začnemo pri repi. Konca zvitka s prsti nekoliko stisnemo in sploščimo ter skozi potisnemo špilo, ki smo jo prej namastili v maščobi, da lepše drsi. Zavitek po vrhu premažemo z vodo.

4. Previdno ga položimo v pekač, kjer smo prej pekli krvavico in pečemo v pečici pri 200 stopinjah še 25-30 minut, da se lepo zapeče.


Opombe

Kot priloga se prileže jabolčna čežana.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.