Polpeti iz krvavic s kozicami na bučnem pireju

Name: Polpeti iz krvavic s kozicami na bučnem pireju
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 30 dag mase za krvavice ali 1 velika krvavica; pol konzerve leče; cca. 20 kozic; 1 manjša hokaido buča; 2 velika krompirja (ali 3-4 majhni); kisla smetana; sol, poper

koline malo drugače

anya_raikkonen

7.015 ogledov

Polpeti iz krvavic s kozicami na bučnem pireju

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

30 dag mase za krvavice ali 1 velika krvavica

pol konzerve leče

cca. 20 kozic

1 manjša hokaido buča

2 velika krompirja (ali 3-4 majhni)

kisla smetana

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Bučni pire:

v slani vodi skuhamo na kocke narezan krompir in bučo. Ko je oboje mehko, vodo odlijemo in skupaj s kislo smetano in belim poprom pretlačimo v pire.

Polpeti iz krvavic:

iz mase za krvavice naredimo polpetke. Če imamo cele krvavice, jih pred tem slečemo iz ovoja. Pečemo jih v pečici ali v ponvi tako dolgo, da so lepo zapečene na obeh straneh.

Popečemo tudi kozice.

Na krožnik serviramo bučni pire z lečo, nato dodamo polpete in kozice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas