Krvavice kumarično in čebulno solato

Name: Krvavice kumarično in čebulno solato
Total time: 45 min
Ingredients: AVE krvavica; 2 večji kumari; 1 večja čebula; Sveža bazilika; Oljčno olje; Jabolčni kis; Poper; Sol

Krvavice s solato - enostavno kosilo za zimske dni

Ave_

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

AVE krvavica

2 večji kumari

1 večja čebula

Sveža bazilika

Oljčno olje

Jabolčni kis

Poper

Sol

Način za kuhanje

Postopek

Pečico ogrejemo na 180 ˚C. Krvavice rahlo naoljimo in položimo v naoljen pekač. Ko je pečica vroča, postavimo vanjo krvavice in jih pečemo cca. 45 min.

Kumare in čebulo olupimo. Kumarice razrežemo na kockice velikosti cca 1x1 cm, čebulo pa na manjše rezine. Svežo baziliko natrgamo na koščke in dodamo narezanim kumaricam in čebuli. Solimo, popramo, dodamo nekaj kisa in olja. Vse skupaj premešamo in postavimo v hladilnik.

Ko so krvavice pečene, jih previdno vzamemo iz pekača in postrežemo z ohlajeno kumarično solato.