Domače kosilo - krvavice s praženim kislim zeljem in krompirjevimi žganci z ocvirki

uporabimo Hofer krvavice iz hladilnika - kakovost iz Slovenije, priloga je praženo kislo zelje in krompirjevi žganci z ocvirki

JelkaKoselj  ogledov: 25 781
    mesne jedi: koline
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 krvavice (krvavice Hofer iz hladilnika)

Praženo kislo zelje:

50 - 60 dag kislega zelja (Garten Krone - delikatesno kislo zelje)

3 žlice maščobe (svinjska mast ali olje)

2 veliki čebuli

1 glavica česna

2 žlici paradižnikove mezge (Hofer Carloni Tomaten Mark) ali svež paradižnik

1 žlica mlete paprike

4 brinove jagode

Krompirjevi žganci z ocvirki:

2 - 3 krompirji na osebo

ocvirki (Hofer domači ocvirki iz hladilnika - kakovost iz Slovenije)

Postopek

Odtajane krvavice malo prešpikamo in pečemo približno uro in pol pri 150 stopinjah. Vmes jih obrnemo.

Praženo kislo zelje:

na maščobi najprej popražimo sesekljano čebulo in česen, da zarumenita. Nato dodamo kislo zelje in spet pražimo oziroma dušimo. Dodamo še paradižnikovo mezgo, papriko in brinove jagode. Vse še nekaj časa pražimo in nato zalijemo z malo vode, le toliko, da se zelje skuha. Jed mora ostati gosta.

Krompirjevi žganci z ocvirki:

krompir olupimo, narežemo na večje kose in skuhamo v osoljenem kropu. Krop odcedimo, krompir pretlačimo z vilicami in povrhu posujemo tople ocvirke. Ocvirke lahko pogrejemo z mikrovalovi ali pa na štedilniku. Pred gretjem jih malo sesekljamo, če so predebeli, in jim dodamo malo masla.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Neki mi ni jasno: kje so krompirjevi žganci ? Ker tole kar si napisala še pire ni , je navaden zmečkan krompir ! Skratka, tale recept je bolj tko tko, nikakor pa ne zasluži kar treh kvihtov.

Bolha Velikanka  

kuha že od: 12.1.2013

Št. objav: 2

Iscem recept in naletim na popolno reklamo za Hofer.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Bolha Velikanka, pred časom je bila Hoferjeva nagradna igra, od takrat so recepti s sestavinami iz H. Saj ti jih ni treba uporabiti, pa recepta tudi ne, če ti ni všeč.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.