Dušeno kislo zelje s krvavicami
pogosta jed v zimskem času
Sestavine
1,2 kg kislega zelja
100 ml olja ali masti
1 srednje velika rdeča čebula
200 g mesnate suhe slanine
sol
piment
1 kg domačih krvavic
Postopek
Krvavice položimo v globok, pomaščen pekač in jih pečemo v pečici približno 45 minut pri temperaturi 200 stopinj. Postrežemo jih z dušenim zeljem.
Dušeno kislo zelje:
na olju prepražimo drobno sesekljano rdečo čebulo. Ko se zmehča, dodamo na kocke narezano suho slanino, malo prepražimo, dodamo narezano kislo zelje, sol, piment ter dušimo. Dolivamo vodo, dokler se zelje ne zmehča.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
a ni to malo veliko 45 min pečenje krvavic in preveč stopinj. Mi jih pečemo na 150-160 stopinjah tam okoli 20-30 minut?
čelk, odvisno, v kakšnem črevu so. Če so to kupljene v trgovini, je verjetno preveč, za domače pa ravno prav, sploh, če želimo, da je skorjica (črevo) hrustljava.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bruschette s paradižnikom in kumarami
Kraljevska jajčka s holandsko omako