Hitro iskanje po kulinarika.net

Gorčíca, tudi górčica oz. gorčična semena sodijo med najstarejše začimbe. Gorčična semena, ta drobnozrnata darila narave, so omenjena že v Bibliji, Hebrejci so uporabljali gorčico za kuhanje, ohranjeni so sumerski, babilonski, kitajski ter egipčanski zapiski, ki govorijo o uporabi gorčičnih semen, vendar ne toliko kot začimbo, ampak kot zdravilo.