Gratinirani svinjski zrezki z mozzarello in paradižniki ter pečenim krompirjem

Prava kombinacija okusov za slastno kosilo

Hofer  ogledov: 26 956
Gratinirani svinjski zrezki z mozzarello in paradižniki ter pečenim krompirjem
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

Gratinirani svinjski zrezki z mozarello in paradižniki:

4 svinjski zrezki Okus podeželja

2–3 zavoji mozzarelle Carloni

2–3 paradižniki

sol

poper Le Gusto

gorčica estragon Lomee

oljčno olje Castello

Pečen krompir:

600 g krompirja

1 čebula

malo sončničnega olja Osana

sol

poper Le Gusto

paprika v prahu Le Gusto

kumina Le Gusto

Postopek

Gratinirani svinjski zrezki z mozarello in paradižniki:

Pečico nastavimo na zgornje gretje in segrejemo na 180 °C.

Zrezke z obeh strani solimo, popramo in na tanko premažemo z gorčico. V ognjevarni ponvi segrejemo olje in v njem z obeh strani popečemo zrezke. Medtem ko se zrezki pečejo, paradižnik in mozzarello narežemo na rezine. Malo preden so zrezki pečeni, na vsakega položimo 2 rezini paradižnika in 2 rezini mozzarelle, nato pa jih skupaj z ognjevarno ponvijo postavimo v pečico, kjer jih gratiniramo tako dolgo, da se mozzarella lepo razleze.

Pečen krompir:

Olupljen krompir narežemo na tanke rezine in ga približno 5 minut kuhamo v slanem kropu. Nato ga dobro odcedimo in na vročem olju z obeh strani lepo popečemo. Dodamo nasekljano čebulo in pražimo naprej. Krompir vsake 2–3 minute premešamo, po potrebi lahko dolijemo še malo olja. Pečen krompir po okusu začinimo s soljo, poprom, papriko v prahu in kumino.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.