Zelenjavna ponev

neznan uporabnik13.015 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 kg mladega stročjega fižola

3 veliki paradižniki

3 stroki česna

1 čebula

peteršilj, korenček (lahko še druga zelenjava po okusu)

3 jajca

kisla smetana

sol, poper, bazilika, vegeta

150 g posebne salame ali mortadele ali slanine

Način za kuhanje

Postopek

Najprej segrejemo olje in na njem popečemo čebulo in na kocke narezano salamo. Ko se nekoliko zapeče, dodamo narezan in opran fižol. Nekoliko podušimo, ter dodamo še ostalo zelenjavo. Če je vse skupaj preveč suho, dodamo malo paradižnikove mezge. Proti koncu dušenja dodamo sol, poper, žličko vegete, malo bazilike.

V posodici posebej zmešamo jajca, sol, poper in kislo smetano, razžvrkljamo in polijemo po zelenjavi ter pustimo, da zakrkne. Jed postrežemo takoj, za prilogo ponudimo kakršnekoli testenine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas