Tole mora biti pa pregrešno dobro. Sem si že shranila recept.
Vitlof (belgijski radič) z mozzarello in omako iz šampinjonov
Slovencem nepoznana zelenjava, ki je v Belgiji pravi hit!
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
V vrelo, slano vodo potopimo opran vitlof in ga kuhamo 10 minut . V ločeni kozici na olivnem olju zlato zarumenimo čebulo in dodamo šampinjone (nadalje kuhamo pod pokrovom). Ko le-ti izpustijo vodo, dodamo kislo smetano, sol, poper, ščepec timijana, origana in muškatnega oreha.
Preko listov vitlofa položimo narezano mozzarello in vse skupaj prelijemo oz. premažemo z gosto omako iz šampinjonov. Za okras in okus jed potresemo s popečenim pršutom ali slanino.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
