Belgijski radič - Witloof

Lindina specialiteta s šunko in siri

   sprememba: 2.11.2012Izvor: Belgija- Lindina kuhinja
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 51

Sestavine

količina: 6 zvitkov

6 glavic belgijskega radiča

sol

6 debelejših večjih rezin kuhanega pršuta

200 g sira gruyere

2 dl smetane za kuhanje

1/2 dl mleka

 

drobtine

maslo

Postopek

Radič kuhamo na pari 7 minut. Malce solimo. Ohlajen radič zvijemo v rezini ali dve kuhanega pršuta. V pomaščen pekač naložimo glavice radiča eno poleg druge. Prelijemo s sirom, ki smo ga predhodno raztopili v smetani in mleku.

Potresemo z doma narejenimi krušnimi drobtinami in koščki masla.

V ogreti pečici na 180 ali 190 stopinjah pečemo 20 do 25 minut!


Opombe

Ker gruyera nisem dobila, sem ga nadomestila z Nanoškim sirom. Rezine kuhanega pršuta so bile premajhne za zaviti radič, zato sem dala za vsako glavico radiča 2 rezini kuhanega pršuta.

Pa še Lindin postopek:

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=di5dw467druvdx

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.7.2005

Št. objav: 686

Objavljeno 1.11.2012 ob 16:09

Po kakšni logiki je pa to dodatek jedem? Dodatek jedem so začimbne mešanice ali paste, tole je pa jed sama po sebi.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 1.11.2012 ob 16:20

Ja, sem se zmotila, to je priloga, vsaj za nas je, v bistvu je isto! Ja, morda imaš prav, pravzaprav jaz zelo pogrešam samstojno jed, ki če se ne motim je ni!

  

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5044

Objavljeno 2.11.2012 ob 17:41

No ja, po mojih kriterijih je to že kar glavna jed - debela plahta kuhanega pršuta, sir, smetana, drobtine - do kosila ni več daleč.

  

kuha že od: 25.10.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 4.11.2012 ob 18:23

Pri nas je to samostojna jed. Zraven imamo ponavadi kuhan krompir v kosih in naredim tudi omako ( na olju zatepem moko da porumeni, dodam vodo in veliko zlico gorcice - pocakam da zavre in po okusu tudi malo solim). Je super kosilo!! Pa dober tek!!

  

kuha že od: 12.8.2012

Št. objav: 32

Objavljeno 26.11.2012 ob 17:27

Zelo vesel

Danes sem naredila radič po tem receptu. FANTASTIČNO!

  

kuha že od: 1.4.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 26.11.2013 ob 9:02

Pozdravljene, kje kupite belgijski radič, je to naveden radič iz vrta ali kakšen poseben. Sem nova v kulinariki.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.11.2013 ob 9:57

V Sparu, v Mercatorju, poglej slike v postopku, boš vidla kako izgleda, je pa poseben radič posebne oblike.

Dobiš ga pakiranega kot denimo mešana zelenjava za juho.

Dobrodošla!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.