Polpetki iz šampinjonov 2

z zelenjavo, zelišči in šampinjoni

  
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 10 - 12 polpet

15 dag šampinjonov

1 korenček

1 manjša bučka

pol čebule ali 1 šarlotka

pol paprike (rumene)

1 žlica lešnikov

peteršilj

drobnjak

sol

poper

žlička kvasa

drobtine

moka

Postopek

Šampinjone zrežemo na majhne koščke in jih pražimo brez maščobe, približno 10 minut, da izhlapi voda.

Medtem v mešalniku obdelamo zelenjavo in lešnike.

Peteršilj in drobnjak sesekljamo, masi ga dodamo po želji. Vse skupaj zmešamo, solimo in popramo. Dodamo tudi drobtine in kvas. Zadostovati bi jih moralo od 5 - 10 dag.

Oblikujemo polpetke, pomagamo si z moko. Do peke jih postavimo na hladno.

Pečemo jih v ponvi na malo olja; pečemo okoli 10 minut.


Opombe

Polpete bo lažje narediti, ko se gobe shladijo. Masa pride mehka. Lešnike lahko spustimo, prav tako zelenjavo, ki nam ni všeč.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 21.11.2010 ob 14:48

Vesel

Živjo!

Zanima me, če se v polpetke lahko da šampinjone iz konzerve (po dobrem predhodnem pranju se ve)

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 22.12.2015 ob 18:48

Jaz ne razumemo, zakaj bi morali sampione iz konzerve prati?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.