z zelenjavo, zelišči in šampinjoni
13.951 ogledov
Oceni
Šampinjone zrežemo na majhne koščke in jih pražimo brez maščobe, približno 10 minut , da izhlapi voda.
Medtem v mešalniku obdelamo zelenjavo in lešnike.
Peteršilj in drobnjak sesekljamo, masi ga dodamo po želji. Vse skupaj zmešamo, solimo in popramo. Dodamo tudi drobtine in kvas. Zadostovati bi jih moralo od 5 - 10 dag.
Oblikujemo polpetke, pomagamo si z moko. Do peke jih postavimo na hladno.
Pečemo jih v ponvi na malo olja; pečemo okoli 10 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Polpete bo lažje narediti, ko se gobe shladijo. Masa pride mehka. Lešnike lahko spustimo, prav tako zelenjavo, ki nam ni všeč.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
