Recept: Ohrovtov zavitek - Kulinarika.net

Ohrovtov zavitek

malo drugačen "štrudelj" narejen iz ohrovta, skute in sira

  Izvor: Moja/očetova kuhinja
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Količina: 4-8 oseb

1 zavitek vlečenega testa

1/2 kg skute

1 jajce

1 manjša glavica ohrovta

200 dag kuhanega pršuta

200 dag ribanega sira (gavda)

sol, poper

olje za pekač

Postopek

Ohrovtu odstranimo liste, jim odrežemo stržen in na kratko zblanširamo v vrelem, osoljenem kropu. Liste odcedimo in ohladimo. Vmes zamešamo skuto, jajce, sol in poper.

Na testo položimo vrsto ohrovtovih listov, na liste namažemo skutino mešanico, po njen naložimo ves kuhan pršut in polovico sira.

Vse skupaj zavijemo v zavitek. Predenemo v naoljen pekač in po vrhu potresemo s preostalim sirom.

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah približno 30-40 minut.


Opombe

Zavitek lahko jemo tudi kot samostojno jed z obilo solate.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.