7.6.2006 ob 11:35
To mora biti pa dobro!
Migla
Ohrovtov narastek z mesom
miia 
24.651 ogledov
24.651 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Postopek
Ohrovt na hitro blanširamo. Čebulo nasekljamo in prepražimo, dodamo mleto meso. Ko se je nekaj časa pražilo, dodamo česen, timijan, sol in poper. Paradižnik narežemo na manjše koščke.
Posebej zmešamo kislo smetano, jajca, sir. Nekaj rezin slanine položimo na dno pomaščenega pekača za narastke, nanjo v plasteh naložimo ohrovt, paradižnik, mleto meso in mešanico smetane in sira. Na koncu dodamo še ohrovtove liste in slanino pokrijemo s folijo in pečemo 35 minut . Ko folijo odstranimo, pečemo še 15 minut , da se slanina zapeče.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20032514 sporočil
Zelo dobro, hvala za odlicno idejo!
Kislo smetano, jajca in sir sem vmesala v pol litra besamelove omake, da je bilo vse skupaj bolj socno, zacinila sem malo po svoje (muskatni orescek, precej cesna), porabila sem pa celo glavico ohrovta (zgornja in spodnja plast v narastku so bili lepi celi listi, ena plast v sredini pa preostanek, ki sem ga tudi blansirala in sesekljala).
Skratka, pohvale avtorici recepta :)
lp, proxima
