Mešana zelenjava z garam masalo

   ID recepta: 6643izvor: Indija

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • 51

Sestavine

2 čebuli

3 stroki česna

2 paradižnika

5 šampinjonov

1 jajčevec

1 por

olje

2 zvrhani čajni žlici garam masale

1 zvrhana čajna žlica curryja

2 čajni žlički sladkorja

sol

1 dl sladke smetane

1 jabolko

za eno pest ananasa, narezanega na koščke (svežega ali iz pločevinke)

pol litra zelenjavne osnove ali vode

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čebulo olupimo in grobo sesekljamo, jajčevec narežemo na kockice, por na kolobarje, paradižnik na četrtine, česen grobo sesekljamo, šampinjone operemo in narežemo na četrtine, jabolko olupimo, odstranimo semena in narežemo na koščke. Na malo olja pražimo šampinjone, da zadišijo, dodamo čebulo, malo pražimo, da se zmehča ter dodamo česen. Ko zadiši, dodamo por, jajčevec in paradižnik, garam masalo, curry ter sladkor. Premešamo in prilijemo pol litra zelenjavne osnove ali vode. Pustimo, da zavre ter nato temperaturo znižamo in pokrito počasi kuhamo, dokler paradižnik ne razpade. Dodamo jabolko in ananas, prilijemo sladko smetano, še malo kuhamo ter okus popravimo s soljo. Po želji jed lahko zgostimo. Ponudimo z basmati rižem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 26.5.2006 ob 15:39

To pa mora biti dobro, samo kaj, ko pri nas samo jaz rada jem take stvari. Moram biti pa prav posebne volje, da posebaj skuham kaj samo zase, razen če je nekaj res hitro narejeno.

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 859

Objavljeno 28.5.2006 ob 9:55

Pri nas imam jaz isti problem. Sem edini, ki je takšno hrano. Kljub temu, si tu pa tam privoščim kaj tekšnega ...

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 28.5.2006 ob 10:09

Kaj ko bi se mi enkrat dobili na kupu in si privoščili zelenjavo na 1000 in en način... tudi sama imam doma podobne probleme

  

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 1110

Objavljeno 28.5.2006 ob 10:55

Če bom v Slo, se vam srčno rada pridružim!

Nena

  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 1436

Objavljeno 28.5.2006 ob 13:38

A bomo imeli zelenjavni piknik? Se vam pridružim.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1886

Objavljeno 16.1.2010 ob 18:55

Vesel

Kmalu na mojem krožniku, s slikico. Mora biti dobro.

Razen riža, kaj vse lahko priložimo zraven?

Migla

  

kuha že od: 8.6.2010

Št. objav: 135

Objavljeno 28.2.2011 ob 9:23

Malce sem kolebala, ali naj izločim ananas, pa sem se zaradi avtorja odločila, da naredim prvič točno po receptu. Torej, zanimiv, nenavaden okus, ki bo še kdaj na sporedu. Izločeni bosta le žlički sladkorja. Servirano z rižem, ne sicer basmati, ker vedno uporabljam rjavega. Za mesojede pa sem dodala še popečen piščanec v koščkih. Slikici sledita.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj danes za zajtrk
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.