To pa mora biti dobro, samo kaj, ko pri nas samo jaz rada jem take stvari. Moram biti pa prav posebne volje, da posebaj skuham kaj samo zase, razen če je nekaj res hitro narejeno.
Mešana zelenjava z garam masalo
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Čebulo olupimo in grobo sesekljamo, jajčevec narežemo na kockice, por na kolobarje, paradižnik na četrtine, česen grobo sesekljamo, šampinjone operemo in narežemo na četrtine, jabolko olupimo, odstranimo semena in narežemo na koščke.
Na malo olja pražimo šampinjone, da zadišijo, dodamo čebulo, malo pražimo, da se zmehča ter dodamo česen.
Ko zadiši, dodamo por, jajčevec in paradižnik, garam masalo, curry ter sladkor.
Premešamo in prilijemo pol litra zelenjavne osnove ali vode. Pustimo, da zavre ter nato temperaturo znižamo in pokrito počasi kuhamo, dokler paradižnik ne razpade.
Dodamo jabolko in ananas, prilijemo sladko smetano, še malo kuhamo ter okus popravimo s soljo. Po želji jed lahko zgostimo.
Ponudimo z basmati rižem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2010144 sporočil
Malce sem kolebala, ali naj izločim ananas, pa sem se zaradi avtorja odločila, da naredim prvič točno po receptu. Torej, zanimiv, nenavaden okus, ki bo še kdaj na sporedu. Izločeni bosta le žlički sladkorja. Servirano z rižem, ne sicer basmati, ker vedno uporabljam rjavega. Za mesojede pa sem dodala še popečen piščanec v koščkih. Slikici sledita.
