Kislo zelje v vinu

Marinka

9.254 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 kg belega zelja, narezanega na rezance

5 dl belega vina

10 dag sladkorja

3 listi lovorja

malo soli

nekaj poprovih zrn

Način za kuhanje

Postopek

Zelje nasolimo in ga zmešamo. Vino prevremo s 3 dl vode, sladkorjem in listi

lovorja. Dodamo tudi zrna popra. Zelje odcedimo odvečne vode in ga damo v

posodo, zalijemo z vinom in posodo pokrijemo. Zelje obtežimo. Tako

pripravljeno zelje je skisano že v 5 ali 6 dneh.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas