Recept: Dauphineški krompir - Kulinarika.net

Dauphineški krompir

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 416

Sestavine

1 kg krompirja

mali lonček kisle smetane

3 žlice skute

2 do 3 žlice feta sira

1 jajce

50 g masla

drobnjak

muškatni orešček

vegeta

strok česna

Postopek

Krompir skuhamo v osoljeni vodi. Medtem v posodi zmešamo jajce, kislo smetano, skuto, feta sir in muškatni orešček. Ko je krompir kuhan, ga olupimo in narežemo na tanka kolesca ter jih položimo v pekač, ki smo ga predhodno premazali s česnom in maslom. Čez krompir posujemo vegeto, ga prelijemo z omako ter posujemo z drobnjakom. Na vrh položimo koščke masla.

Pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj 20 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.10.2001

Št. objav: 27

Objavljeno 14.6.2005 ob 8:30

A brez Vegete res ne gre? ! ! !

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 14.6.2005 ob 10:08

tadi, pa daj namesto vegete svežo zelenjavo, če se že upiraš Vegeti!

Galja

  

kuha že od: 10.3.2004

Št. objav: 95

Objavljeno 14.6.2005 ob 15:39

De gustibus non est disputandum

  

kuha že od: 12.1.2005

Št. objav: 62

Objavljeno 14.6.2005 ob 19:50

Jaz dostikrat dam notri katerekoli začimbe, ki jih najdem na vrtu - gre brez vegete!

  

kuha že od: 21.7.2003

Št. objav: 588

Objavljeno 16.6.2005 ob 10:40

Tulpa, sorry, nekateri smo starejši modeli in ne razumemo latinsko.

Recept uporabljamo doma v malo spremenjeni obliki. Na nalistan krompir naribamo sir ali pa jajce stepemo s kislo smetano, dodamo timijan ali drobnjak, polijemo po krompirju in zapečemo. Enostavno, dobro in hitro narejeno kosilo.

  

kuha že od: 10.3.2004

Št. objav: 95

Objavljeno 19.6.2005 ob 14:58

Moj komentar se je nanašal na vprašanje,če ne gre brez vegete.In ta izraz pomeni,da se ne razpravlja o okusih.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.