mnenj na posebni strani

Dauphineški krompir

Sestavine

1 kg krompirja

mali lonček kisle smetane

3 žlice skute

2 do 3 žlice feta sira

1 jajce

50 g masla

drobnjak

muškatni orešček

vegeta

strok česna

Postopek

Krompir skuhamo v osoljeni vodi. Medtem v posodi zmešamo jajce, kislo smetano, skuto, feta sir in muškatni orešček. Ko je krompir kuhan, ga olupimo in narežemo na tanka kolesca ter jih položimo v pekač, ki smo ga predhodno premazali s česnom in maslom. Čez krompir posujemo vegeto, ga prelijemo z omako ter posujemo z drobnjakom. Na vrh položimo koščke masla.

Pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj 20 minut.

Mnenja o receptu

A brez Vegete res ne gre? ! ! ! / tadi

tadi, pa daj namesto vegete svežo zelenjavo, če se že upiraš Vegeti! Galja / galja

De gustibus non est disputandum / Tulipa

Jaz dostikrat dam notri katerekoli začimbe, ki jih najdem na vrtu - gre brez vegete! / tatjanca

Tulpa, sorry, nekateri smo starejši modeli in ne razumemo latinsko. Recept uporabljamo doma v malo spremenjeni obliki. Na nalistan krompir naribamo sir ali pa jajce stepemo s kislo smetano, dodamo timijan ali drobnjak, polijemo po krompirju in zapečemo. Enostavno, dobro in hitro narejeno kosilo. / lisička

Moj komentar se je nanašal na vprašanje,če ne gre brez vegete.In ta izraz pomeni,da se ne razpravlja o okusih. / Tulipa