Belušna pita z ricotto in ementalcem

zapečeni beluši, položeni na sirov nadev

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

paket zmrznjenega listnatega testa

200 g sira ricotta (ali skute) oz. en lonček

1 jajce

ščep soli

1 dl smetane za kuhanje ali 2 žlici kisle smetane

10 dag drobno narezanega ementalerja

šopek belih in zelenih belušev (vsakih cca. 10 kosov)

 

Postopek

Listnato testo odmrznemo in oba kvadrata razvaljamo. Robove zavijemo navznoter, kot za rob pri pici. Pečico segrejemo na 180 stopinj.

Zmešamo ricotto, jajce, sol, smetano in ementalec. Namažemo po listnatem testu.

Belušem odstranimo spodnje olesenele dele, po želji jih lahko predhodno pokuhamo 5 minut.

Izmenično jih naložimo po sirovem nadevu in pečemo okoli 35 minut.


Opombe

Lahko uporabimo seveda le eno vrsto belušev, izven sezone pa tudi beluše iz kozarca.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 9.4.2009 ob 8:03

Zelo vesel

Bravo Katka! Čisto v tvojem stilu. Do prve prilike bo recept počakal v beležki. Ker imam doma izbirčne metke, bom uporabila različno zelenjavo (zame beluše, za moža gobice, za punci pa špinačo ali blitvo...)

  

kuha že od: 4.10.2007

Št. objav: 276

Objavljeno 9.4.2009 ob 8:38

A ni to vn z ene revije?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.