zapečeni beluši, položeni na sirov nadev
16.179 ogledov
Oceni
paket zmrznjenega listnatega testa
200 g sira ricotta (ali skute) oz. en lonček
1 jajce
ščep soli
1 dl smetane za kuhanje ali 2 žlici kisle smetane
10 dag drobno narezanega ementalerja
šopek belih in zelenih belušev (vsakih cca. 10 kosov)
Listnato testo odmrznemo in oba kvadrata razvaljamo. Robove zavijemo navznoter, kot za rob pri pici. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Zmešamo ricotto, jajce, sol, smetano in ementalec. Namažemo po listnatem testu.
Belušem odstranimo spodnje olesenele dele, po želji jih lahko predhodno pokuhamo 5 minut .
Izmenično jih naložimo po sirovem nadevu in pečemo okoli 35 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Lahko uporabimo seveda le eno vrsto belušev, izven sezone pa tudi beluše iz kozarca.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
