Taljata
taljata
Zanap 
16.286 ogledov
16.286 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Oprano in očiščeno papriko narežemo na 4 dele. Mlade pore po dolgem prerežemo in operemo.
V večjo posodo zložimo zrezke, papriko in por. Solimo in popramo, zalijemo z belim vinom in olivnim oljem. Premešamo, pokrijemo s folijo in postavimo v hladilnik. Zrezki naj v tej marinadi počivajo približno 3 ure .
Tako pripravljeno meso in zelenjavo spečemo na žaru. Zrezki naj se na vsaki strani pečejo približno 7 minut , zelenjavo pa pečemo seveda manj, približno 5 minut . Pečene telečje zrezke na deski zrežemo na široke rezance. Pečeno meso in zelenjavo prestavimo v posodo, premešamo in dekorativno zložimo na krožnike.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
