Piščančji fileji z žara v solatnih listih in slanini
jed ni tako znana, a je kljub temu zelo dobra
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
4 piščančji fileji po 15 dag
3 jedilne žlice olivnega olja
polovica limone
2 stroka česna
pol šopka peteršilja
pol šopka mete
malo soli
sveže zmleti poper
3 veliki listi glavnate solate
4 dolge rezine slanine
olje
Postopek
Z limone nastrgamo lupino in iztisnemo sok. Česen olupimo in stisnemo. Peteršilj in meto splaknemo, osušimo in drobno nasekljamo. Olje pomešamo z limoninim sokom in lupino, česnom, zelišči, soljo in poprom. Piščančje fileje med prozorno folijo rahlo potolčemo in z obeh strani premažemo z začimbno mešanico. Solatne liste umijemo in izrežemo debela rebra. Zložimo jih na kuhinjsko krpo, da se posušijo. Piščančje fileje ovijemo najprej s solatnimi listi, nato z rezinami slanine. Med obračanjem jih pečemo na žaru 10-15 minut . Zraven ponudimo na žaru pečene jajčevce, bučke in krompir.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
