13.4.2011 ob 13:12
Odlično kosilce!
Okusni piščančji fileji v gobovo-poprovi omaki
okusni sočni fileji v gobovi omaki s pridihom popra
nika00 
17.784 ogledov
17.784 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
4,5
(2)
Oglas
Sestavine
Postopek
1. Piščančje prsi narežemo na osem manjših filejčkov.
2. Posolimo in popramo, fileje damo v ponev z vročim olivnim oljem ter jih popražimo, po želji dodamo vegeto.
3. V drugi ponvi na olivnem olju popražimo gobe, ki so narezane na rezine ter soljene, poprane in posute s česnom, pražimo jih toliko časa, da voda izpari.
3. Ko so fileji in gobe končane, stresemo skupaj v eno ponev ter zalijemo s smetano za kuho in dodamo okoli 20 celih poprov.
4. Pustimo nekaj časa kuhati (5-7 minut ) in potem po okusu dodamo malce mleka za razredčitev. Po okusu lahko dodamo tudi malo gobove juhe, za okus, vendar je sama ne uporabljam.
Postrežemo z rižem, pride zelo okusno.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
* piščančje fileje lahko narežemo tudi na trakce in omako s trakci polijemo po solati oz. zelenju in pride zelo okusno.
*popra dodamo po našem okusu, meni je všeč bolj začinjeno, a ta odločitev je stvar okusa.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
