Zabeljeni peresniki
aromatična zabela in feta sir
ursiii 
5.275 ogledov
5.275 ogledov-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Pristavimo lonec z osoljeno vodo za peresnike, skuhamo jih po navodilu na embalaži. V drugem loncu na nizki temperaturi stopimo maslo, dodamo na lističe narezan česen in ga pražimo, pomešamo, obrnemo, pazimo, da ne porjavi. Že diši... Brez slabe vesti bi pritresli pašto in... Dobro, da peresniki še niso kuhani!
Na maslo damo še oprane in osušene žajbljeve listke, ti se skrčijo in oddajo nežno aromo.
Odstranimo česen (po želji) in žajbelj, pritresemo kuhane peresnike, premešamo.
Sedaj nadrobimo še feta sir, narežemo par paradižnikov iz olja, lepo premešamo in postrežemo z veliko skledo solate.
Pa dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
