Ravioli z bučkami
lmiran 
10.332 ogledov
10.332 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
50 dag raviolov, najbolje zelenjavnih (špinača, čemaž, rukola...)
2 večji bučki
1 manjši paradižnik
3 stroki česna
manjši šopek peteršilja
par lističev bazilike
kisla smetana
sol
olivno olje
Postopek
Česen sesekljamo in na hitro popražimo na olivnem olju. Dodamo bučke, ki smo jih narezali na majhne koščke in prav tako na koščke narezan paradižnik. Solimo, popramo. Dušimo, da se zelenjava zmehča. Dodamo sesekljan peteršilj, baziliko in tik pred koncem še lonček kisle smetane.
Medtem smo skuhali raviole, najbolje domače. Raviole stresemo v pripravljeno omako, premešamo in postrežemo. Parmezan ni obvezen.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Prisotnost paradižnika ni tako zelo pomembna zaradi okusa, ampak še bolj zato, ker koščki paradižnika zagotavljajo pisan krožnik.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
