Peresniki po kraško

Name: Peresniki po kraško
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: vrečka peresnikov; 8 rezin tanko rezanega pršuta; smetana za kuhanje; sol; česen; rukola; 0,5 dl Refoška; poper; čebula; voda; nekaj oliv; peteršilj

enostavno in okusno

katarina70

36.085 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

vrečka peresnikov

8 rezin tanko rezanega pršuta

smetana za kuhanje

sol

česen

rukola

0,5 dl Refoška

poper

čebula

voda

nekaj oliv

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Prepražimo čebulo, dodamo smetano za kuhanje, solimo, popramo. Dodamo drobno sesekljan peteršilj, dodamo česen, sesekljane olive (3 - 4), na koncu dodamo omaki Refošk, lahko samo za barvo. Vodo zavremo in solimo, damo par kapljic olja in skuhamo peresnike. Ko so kuhani jih odcedimo, speremo in na vsako porcijo posebej damo omako. Na vrh porcije naložimo nekaj lističev oprane rukole in na vsak krožnik dve rezini pršuta... po želji naribamo parmezan...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Meni osebno je zelo okusno in za kako posebno priložnost... zraven sodi kozarček refoška....

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas