Zelo okusno, mmmm, zraven mogoče še solata in je to to, super!!! :)
Njoki z žajbljem »ala fasulas«
zelo preprosti in okusni njoki
fasulas 
13.701 ogledov
13.701 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Postopek
Krompir v slani vodi skuhamo in ga še toplega pretlačimo. V mešalnik za testo (kljukaste metlice) dodamo pretlačen krompir, moko, rumenjaka, lističe timijana in ščepec soli in premešamo. Testo vzamemo iz mešalnika in ga še na rahlo zgnetemo, razvaljamo v ozko »klobaso« in narežemo na kratke njoke. Kuhamo jih v vreli slani vodi, dokler ne priplavajo na površino. Med kuhanjem njokov, v ponvici raztopimo maslo, dodamo sveže liste žajblja, malo popečemo. Dodamo kuhane njoke, solimo, popramo in na hitro na visoki temperaturi popečemo do zlato rumene barve. Dodamo na koščke narezan dimljeni sir, mocarelo in na hitro dobro premešamo. Stresemo v primerno posodo in damo v ogreto pečico na 200 stopinj, da se raztopi sir in dobi zlato rumeno skorjo. Postrežemo s paradižnikovo solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2007431 sporočil
Se strinjam, da je agresiven, zato sem tudi v receptu uporabil mocarelo, ki nekoliko razbije to "agresivnost". Je pa odvisno kakšen sir uporabljaš. Prvič, ko sem to jed jedel je bilo samo z dimljenim sirom in je bilo bomba. Je pa tudi res, da je bilo pečeno tudi v krušni peči, ki je pa jaz nimam. Nažalost!
