Njoki z gobicami po receptu Barbarella Green Chef
okusni njoki z omako iz šampinjonov
Sestavine
Njoki:
100 g moke HAPPY HARVEST
500 g kuhanega in olupljenega krompirja
100 g zmehčanega rastlinskega masla
1 ščepec soli LE GUSTO
Omaka:
1 večja čebula, drobno sesekljana
2 stroka drobno sesekljanega česna
200 g šampinjonov
1 skodelica mešane zelenjave (korenček, grah, mladi stročji fižol)
1 jušna žlica sojine omake
malo zelenjavne jušne osnove
2 žlici mletih ovsenih kosmičev NATUR AKTIV
sol in poper po okusu
Postopek
Priprava njokov:
krompir skuhajte in ga pretlačite, dodajte moko, maslo in sol. Pripravite testo za njoke. Testo razdelite na več delov (kroglic) in jih na pomokani površini razvaljajte v kače. Pripravite njoke in jih skuhajte v soljenem, vrelem kropu. Kuhani so takrat, ko se dvignejo na gladino.
Priprava omake:
najprej prepražite čebulo, solite, dodajte česen in gobice in pražite cca 15 minut. Nato dodajte zelenjavo in jo pokuhajte. Dodajte sojino omako in zelenjavno jušno osnovo, solite in poprajte ter na koncu zgostite z mletimi ovsenimi kosmiči. Postrezite z njoki.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | malaga |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kitajski kruh
Kavna torta (Coffee cake )