Njoki z gobicami po receptu Barbarella Green Chef
okusni njoki z omako iz šampinjonov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Njoki:
100 g moke HAPPY HARVEST
500 g kuhanega in olupljenega krompirja
100 g zmehčanega rastlinskega masla
1 ščepec soli LE GUSTO
Omaka:
1 večja čebula, drobno sesekljana
2 stroka drobno sesekljanega česna
200 g šampinjonov
1 skodelica mešane zelenjave (korenček, grah, mladi stročji fižol)
1 jušna žlica sojine omake
malo zelenjavne jušne osnove
2 žlici mletih ovsenih kosmičev NATUR AKTIV
sol in poper po okusu
Postopek
Priprava njokov:
krompir skuhajte in ga pretlačite, dodajte moko, maslo in sol. Pripravite testo za njoke. Testo razdelite na več delov (kroglic) in jih na pomokani površini razvaljajte v kače. Pripravite njoke in jih skuhajte v soljenem, vrelem kropu. Kuhani so takrat, ko se dvignejo na gladino.
Priprava omake:
najprej prepražite čebulo, solite, dodajte česen in gobice in pražite cca 15 minut . Nato dodajte zelenjavo in jo pokuhajte. Dodajte sojino omako in zelenjavno jušno osnovo, solite in poprajte ter na koncu zgostite z mletimi ovsenimi kosmiči. Postrezite z njoki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
