Njoki z maslom in žajbljem

Name: Njoki z maslom in žajbljem
Total time: 15 min
Cuisine: Italija
Ingredients: 1 kg njokov; pest žajblja (svežega ali posušenega); cca. 50 g masla

hitro pripravljeno zimsko kosilo

leelooya

Izvor: Italija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg njokov

pest žajblja (svežega ali posušenega)

cca. 50 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Njoke damo v vrelo vodo, da se kuhajo. Vmes na srednjem ognju raztopimo maslo, ki mu dodamo polovico pesti žajblja. Ko so njoki pripravljeni, jih damo v ponev, kjer smo prej raztopili maslo. Skupaj pokuhamo še 2-3 minute, dodamo še preostal žajbelj. Zabelimo s parmezanom.