kuhanje,glavne jedi,tople predjedi,jedi s sirom,testenine,Prehrana v postnem času: kako se zdravo in okusno

Testenine z žajbljem in parmezanom

hitro, enostavno in izjemno dobro

Urko_  
Testenine z žajbljem in parmezanom
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 15 minut 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

200 g testenin

50 g masla

poper

sol

pest žajblja

parmezan

Postopek

1. Testenine damo kuhat v slan krop in jih kuhamo kakšno minuto manj, kot je predvideno. Preden odlijemo vodo, je nekaj shranimo za zalivanje kasneje.

2. Med kuhanjem testenin pripravimo omako. Žajbelj narežemo na večje kose in jih prepražimo na maslu. Dodamo grobo mlet poper in pražimo, da dobi maslo rjavkasto barvo.

3. Testenine takoj, ko smo odlili vodo, vržemo na vroče maslo z žajbljem in zalijemo z nekaj vode, v kateri so se kuhale testenine. Pokuhamo kakšno minuto, da voda večinoma izpari in dodamo nariban parmezan. Zmešamo in po potrebi dodamo še malenkost vode, da dobimo lepo kremasto omako.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

baterija  

kuha že od: 12.1.2017

Št. objav: 65

Objavljeno 20.6.2017 ob 15:03

Za jed predvidevam, da je dobra, mi je pa všeč slikica.

katrin11  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2351

Objavljeno 27.6.2017 ob 6:48

Včeraj sem skuhala široke rezance po tem receptu, zelo okusno!

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15830

Objavljeno 28.6.2017 ob 19:01

Fino. Manj je več. Ničesar preveč, ničesar premalo. Enostavno, a izjemno okusno.

pikaču  

kuha že od: 30.6.2017

Št. objav: 1

Objavljeno 30.6.2017 ob 14:39

Dodat še malo suhih paradižnikov in nasekljanega feferončka. Majstorija ;)

daga  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1412

Objavljeno 27.7.2019 ob 15:00

To je pa pri nas večkrat na mizi,

je hitro narejeno in zelo dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.